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最火、最酷炫的液氮分子美食

作者:天馳液氮罐 來源:原創 日期:2016-08-23 8:15:43 人氣:26 加入收藏 標簽:液氮

液氮分子美食是近幾年最火、最酷炫的一種液氮料理。除去它高級的分子料理技術,還有最重要的原因是價格實惠,吃著美味的分子料理,還可以享受體驗一把人間仙境。

液氮雪糕制作方法

配方:姜、忌廉、蛋白等,當然讓食品別具一格的功臣——液氮;-196℃的液氮的加入,使得冰淇淋瞬間凝固,在煙霧營造的仙境世界里,美得讓人忘我。

吃液氮冰淇淋方法:

1、一定要張大開口,快速把冒著煙霧的雪糕扔進嘴里,因為雪糕溫度很低,絕對不能碰到嘴唇。

2、扔進嘴后要一邊轉動一邊嚼,能聽到類似爆米花劈啪劈啪的聲音響在口腔,同時液氮煙霧猶如仙境,從口腔噴涌而出,感覺超級爽!

吃著美味的液氮料理,當然要用氛圍來襯托它的美;所以呢?除了美食要獨特,環境也是相當重要的。

本文網址:http://www.thomastrials.com/Industry/1545.html
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